ショップショップ お問い合わせお問い合わせ

湯葉と牛肉のしぐれ煮

カテゴリー:

湯葉と牛肉のしぐれ煮

材料

  • 生湯葉
  • 牛肉
  • 鰹出汁
  • 本味醂
  • 醤油
  • 砂糖
  • 片栗粉

作り方

  1. 鰹出汁2 酒1 本味醂1 醤油1 砂糖少々の割合で合わせたお出汁で生湯葉、牛肉を硬くならないようにさっと煮ます。
  2. すぐにお出汁と具材を分け、お出汁に片栗粉でかるくとろみをつけます。
  3. 冷めた後にお出汁と具を絡めて盛り付ければ完成です。
Copyright (C) YUBASHO Corporation.